北京海琳商店

哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处，只是可以生吃，而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃……，本店加工哈尔滨自制干肠，零售及批发，如有需要需提前7-10天订货，欢迎来店品尝。